A vizsgálatok kimutatták, hogy a roselle polifenolos komponensei javíthatják az inzulinérzékenységet, ezáltal csökkenthetik az inzulinrezisztenciát és szabályozzák a vércukorszintet. A rozellában található hibiszkuszsavról beszámoltak a bél α-glükozidáz és a hasnyálmirigy α-amiláz aktivitásának erős inhibitoraként, ezért hatékony mechanizmusként szolgálhat a posztprandiális hiperglikémia (étkezés utáni vércukorszint emelkedés) szabályozásában.